Descrizione del progetto
WINN-ORGANIC è un progetto europeo finanziato dal programma Horizon Europe che mira a rafforzare la capacità di innovazione del settore biologico europeo. Il progetto riunisce università, centri di ricerca, imprese, agricoltori e reti di innovazione per costruire un sistema alimentare biologico più resiliente, connesso e sostenibile.
Il cuore del progetto è la creazione di Organic Food Innovation Hubs, spazi di sperimentazione e co-creazione dove ricerca e territorio dialogano. In questi contesti si sviluppano soluzioni concrete: trasformazione alimentare su piccola scala, packaging sostenibile, piattaforme digitali per le filiere corte e modelli di business orientati all’economia circolare.
Ruolo del Bio-Distretto delle Lame
Il Bio-Distretto delle Lame rappresenta il territorio come laboratorio vivente di innovazione, mettendo in rete agricoltori biologici, comunità locali e partner scientifici. Il contributo del Bio-Distretto è fondamentale per testare soluzioni replicabili e adattate ai contesti rurali mediterranei.
Project Info
- Data inizio: 2025
- Durata: 2025–2029
- Luogo: Europa (con focus locale sul Bio-Distretto delle Lame)
- Tipologia: Ricerca e innovazione – Horizon Europe
Partner chiave
- CIHEAM Bari (coordinatore)
- Bio-Distretto delle Lame
- IFOAM Organics Europe
- ENoLL – European Network of Living Labs
- Università Politecnica delle Marche
- IRTA
- Coventry University
- Open Food Network UK
- DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik
- SPI – Sociedade Portuguesa de Inovação
- e altri partner europei